ஒரு ஆண் உடலில் இருந்து ஈஸ்ட்ரோஜன் அதிக அளவில் உயராமல் இருக்க என்னென்ன உணவுகளையும் , காய்கறிகளையும் , இறைச்சிகளையும் , பருப்புகளையும் , விதைகளையும் , கூறுக. தினந்தோறும் சாப்பிடுவதில் கூறுக. மலிவான செலவில் முடியும் வகையில் கூறுக.

 

ஆண்களின் உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவு அதிகரிக்காமல் தடுத்து, ஹார்மோன் சமநிலையைப் பேண உதவும் உணவுகள் இதோ. இவை அனைத்தும் நமது உள்ளூர் சந்தைகளில் மலிவான விலையில் கிடைக்கக்கூடியவை:
​1. காய்கறிகள் (Cruciferous Vegetables)
​முன்னர் குறிப்பிட்டது போல, இந்த காய்கறிகள் ஈஸ்ட்ரோஜனை வெளியேற்ற மிகவும் உதவுகின்றன.
​முட்டைக்கோஸ்: இது மிகவும் மலிவானது. வாரத்தில் இரண்டு அல்லது மூன்று முறை பொரியலாகச் சாப்பிடலாம்.
​காலிஃபிளவர்: சந்தையில் சீசன் சமயங்களில் மிகக் குறைந்த விலையில் கிடைக்கும்.
​முள்ளங்கி: இது ரத்தத்தைச் சுத்திகரிப்பதோடு ஹார்மோன் சமநிலைக்கும் நல்லது.
​பாகற்காய்: இது கல்லீரலைச் சுறுசுறுப்பாக்கி, உடலில் உள்ள உபரி ஈஸ்ட்ரோஜனை வெளியேற்ற உதவுகிறது.
​2. இறைச்சி மற்றும் புரத உணவுகள்
​இறைச்சி வாங்கும்போது கொழுப்பு குறைந்த பகுதிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம்.
​முட்டை: ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு முட்டைகள் சாப்பிடலாம். இதில் உள்ள புரதம் மற்றும் நல்ல கொழுப்பு டெஸ்டோஸ்டிரோனுக்கு நல்லது.
​மீன்: சிறிய வகை மீன்கள் (மத்தி, நெத்திலி போன்றவை) விலை மலிவானவை மற்றும் ஒமேகா-3 சத்து நிறைந்தவை. இவை வீக்கத்தைக் குறைத்து ஹார்மோன் சீராக இருக்க உதவும்.
​நாட்டுக்கோழி அல்லது கோழி நெஞ்சுப்பகுதி (Chicken Breast): அதிக கொழுப்பு இல்லாத இறைச்சியை அளவோடு உட்கொள்ளலாம்.
​3. பருப்பு வகைகள்
​பருப்புகளில் உள்ள நார்ச்சத்து (Fiber) உடலில் உள்ள அதிகப்படியான ஈஸ்ட்ரோஜனை மலத்தின் வழியாக வெளியேற்ற உதவுகிறது.
​பாசிப்பருப்பு மற்றும் துவரம்பருப்பு: தினசரி சாம்பார் அல்லது கூட்டாகச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
​கொண்டைக்கடலை (சுண்டல்): இது மிகச்சிறந்த புரத மற்றும் நார்ச்சத்து மூலம். விலையும் குறைவு.
​4. விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள்
​பூசணி விதைகள் (Pumpkin Seeds): இதில் உள்ள துத்தநாகம் (Zinc) ஈஸ்ட்ரோஜன் அதிகரிப்பதைத் தடுத்து டெஸ்டோஸ்டிரோனை உயர்த்தும். நாட்டு மருந்து கடைகளில் மலிவாகக் கிடைக்கும்.
​வேர்க்கடலை: பாதாம், பிஸ்தாவிற்குப் பதில் வறுத்த வேர்க்கடலையைச் சாப்பிடலாம். இதில் நல்ல கொழுப்புகள் உள்ளன.
​எள்: இதில் உள்ள 'லிக்னன்ஸ்' (Lignans) ஈஸ்ட்ரோஜன் சமநிலைக்கு உதவும்.
​5. தினசரி பழக்கவழக்கங்கள் (மலிவான வழிகள்)
​சர்க்கரையைத் தவிர்க்கவும்: இனிப்பு மற்றும் மைதா உணவுகள் உடலில் கொழுப்பை அதிகரித்து ஈஸ்ட்ரோஜனைத் தூண்டும். இதைத் தவிர்ப்பது முற்றிலும் இலவசம் மற்றும் மிக முக்கியமானது.
​பிளாஸ்டிக் பயன்பாட்டைக் குறைக்கவும்: பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் தண்ணீர் குடிப்பது, பிளாஸ்டிக் கவர்களில் சூடான உணவுகளை வாங்குவது ஈஸ்ட்ரோஜன் போன்ற வேதிப்பொருட்களை (Xenoestrogens) உடலில் சேர்க்கும். எவர்சில்வர் அல்லது கண்ணாடி பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.
​நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்: தவிடு நீக்கப்படாத தானியங்கள், கம்பு, கேழ்வரகு போன்றவற்றைச் சேர்த்துக் கொள்வது ஈஸ்ட்ரோஜனை வெளியேற்ற உதவும்.
​தினசரி உணவுத் திட்டம் (மாதிரி):
​காலை: கம்பு கூழ் அல்லது முட்டை + சுண்டல்.
​மதியம்: சாதம், பருப்பு, முட்டைக்கோஸ் அல்லது முள்ளங்கி பொரியல்.
​மாலை: வறுத்த வேர்க்கடலை அல்லது பூசணி விதைகள்.
​இரவு: எளிமையான உணவோடு ஒரு துண்டு இஞ்சி அல்லது பூண்டு சேர்த்துக் கொள்ளவும் (இவை ஈஸ்ட்ரோஜனை எதிர்க்கும்).

இந்த மாற்றங்களைச் செய்யும்போது போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பதும், தினமும் நடைப்பயிற்சி செய்வதும் ஹார்மோன் சமநிலையை விரைவுபடுத்தும்.